散装白酒消费安全风险预警通告

散装白酒高风险，谨慎消费保安全。我国明令禁止使用工业酒精、甲醇等生产各种酒类，特别是家庭自酿酒，严禁上市销售。然而，个别不法分子为谋取非法利益，利用农村群众对食品安全知识缺乏、自我防范意识薄弱的特点，通过网购工业酒精进行兑制，冒充“自烤酒”，低价售卖，村民饮用后导致发生甲醇中毒死亡事件。如：1996年，曲靖市会泽县假酒案，造成一百余人中毒, 36人死亡。2019年，西双版纳州勐海县假酒案，造成19人中毒，其中5人死亡。这些事例警示我们：饮用假劣散装白酒，教训惨痛、损失惨重。

为提高自我防范能力，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，陇川县人民政府食品安全委员会办公室发布如下预警通告：

一、广大消费者在选购散装白酒时，首先应当到有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒销售点购买，同时要仔细查看标签内容是否齐全，并索取票据。不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。在餐饮服务场所消费散装白酒时，要查看散装白酒有无合格证明文件。其次对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒，要保持高度警惕，尽量不购买、不消费。

二、国家对白酒生产及工艺有着严格的执行标准，禁止证照不全或未经许可的白酒上市销售。广大家庭自酿酒爱好者，要严格控制自酿酒的饮用、赠送等范围，不要私下销售，也不要上市销售，进一步净化散装白酒市场秩序，压缩不法分子通过制售假酒获取不法利益的生存空间。

三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识，严格落实食品安全主体责任，依法严格执行质量安全控制体系，遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。

四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位，要加强使用环节管理，专人专位管理存放，标贴明显标识，做好领用登记，严禁同白酒混合存放。

五、严格农村集体聚餐备案管理，严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装白酒。

六、广大人民群众要提高食品安全意识，树牢“自己是健康第一责任人”理念，积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。

七、各级市场监管部门要加大对白酒生产、流通领域的监管力度，坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界积极拨打12315，投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

1.甲醇是工业酒精的主要成分之一。摄入4至6毫升就可引起中毒，10毫升以上可致人死亡，且其轻度中毒反应和普通醉酒类似，工业酒精和食用白酒难以直观区分。甲醇对人体的毒性作用，主要特征是以中枢神经系统损伤、眼部损伤及代谢性酸中毒为主。一般于口服后8至36小时发病，表现为头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等。重者有意识朦胧、谵妄、癫痫样抽搐、昏迷、死亡等。

2.适量饮酒、不要酗酒。推荐标准：女性每天红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml；男性每天红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml；若饮酒过量，可大量饮用糖水、蜂蜜水，保护肝脏，加速酒精代谢。

3.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的人，不适合饮酒。

4.正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖、甲亢等药物的患者要绝对禁止饮酒。

                                                                                     陇川县市场监督管理局