章凤镇召开2023年食品安全会议暨加强食物中毒防控工作和“落实两个责任”工作推进会

为深入学习习近平总书记关于食品安全的重要论述，贯彻落实国务院、省、州、县食安委全体会议精神，章凤镇于5月15日下午组织召开了2023年食品安全会议暨加强食物中毒防控工作和落实“两个责任”工作推进会议。会议由副镇长车威源主持，镇党政领导班子成员、全体干部职工、各村（社区）党总支书记参会。

会上镇党委副书记、镇长龚家民同志就食品安全、预防食用野生菌中毒工作作了安排。

镇党委书记庾川盈总结回顾了2022年章凤镇食品安全工作，就做好2023年食品安全和食物中毒防控工作以及进一步推进食品安全“两个责任”落实提出具体工作要求。

一是深入学习贯彻党的二十大精神，切实增强食品安全工作的责任感、使命感。新的一年，我们要认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，按照党中央、国务院决策部署和省委、省政府，州委、州政府，县委、县政府工作要求，严格落实“四个最严”要求，立足本职，贯彻新发展理念，切实履行食品安全属地管理责任和部门监管责任，坚持源头治理，加强全过程管控，强化应急管理和风险排查。进一步加大食品安全包保督导、及时发现、防范、化解食品安全风险隐患，切实扛起促一方发展、保一方平安的政治责任。

二是聚焦痛点难点，强化风险防控，确保食品安全。一是强化重点治理。要加强对农村集体聚餐管理，严格实行民间厨师持证上岗制度，健全农村食品安全事故报告和应急处置机制，加强宣传引导，增强群众的食品安全意识。二是强化风险防控。要持续在宣传教育引导上花更大力气，下足真功夫，毫不松懈地盯紧抓实自采误食有毒野生菌、草乌附子等毒性中药材、校园食品、农村集体聚餐、家庭自酿酒、自制泡酒、误食非食用物质以及传统饮食陋习等带来的食品安全风险，包保干部和相关职能站所要督促指导经营者落实主体责任，认真开展风险隐患排查，及时化解风险，确保安全生产经营。

三是压紧压实责任，强化能力提升，推进食品安全治理再上新台阶。要进一步推动“两个责任”工作，从集中攻坚阶段全面转向常态化实施阶段，不断压实食品安全属地管理责任，包保干部每个季度对包保单位开展督导不少于一次。要督促指导生产经营单位严格落实企业主体责任，督促企业配备食品安全总监和食品安全员，细化落实“日管控、周排查、月调度”工作职责。严格履行部门监管责任，认真贯彻执行《食品生产经营监督检查管理办法》，保证食品在生产、流通领域的安全。持续深入开展好食物中毒防控宣传教育，推动“两个责任”落实落细，自本月底，务必实现各层级包保督导全覆盖，确保不发生重特大食品安全事故，不断提高全镇人民群众获得感、幸福感、安全感。