王子树乡开展食品安全大检查，守好群众食品安全“入口关”

为扎实做好食品安全防控工作，6月3日，王子树乡召开2024年食品安全工作推进会，各村党总支书记、村级食品安全协管员参加会议。

会议要求，各村要落实好属地管理责任，持续加强农村宴席的排摸工作并落实上门指导检查职责，要结合近期节日期间食品安全工作重点及野生菌上市后野生菌中毒防控的工作要求，全面排查问题隐患，让老百姓在节日期间吃得放心、吃得安心。要加大宣传力度，各村食品安全协管员要为村民们讲解与人民群众密切相关的食品安全知识。不随意采食、购买不熟悉或难以识别毒性以及霉烂的野生菌类；禁止加工食用草乌、附子、附片、野生菌、四季豆等高风险食品。

会后，副乡长何萍带领相关工作人员深入企业、学校、市场开展食品安全宣传活动。一是着重以学校食堂及周边小卖部为对象，对许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品储存、加工操作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查内容进行全覆盖检查，全力消除校园食品安全隐患。二是到卫生院查看卫生医疗器具以及食物中毒救助流程及应急预案。三是检查辖区内的食馆、超市、小吃店等食品经营场所，主要查看了食品的生产日期、保质期、进货台账、经营执照、卫生许可证、人员健康证、卫生环境等内容。要求经营户要牢固树立安全第一，诚信经营的观念，严格落实好食品安全主体责任，规范自身经营行为，落实好进货查验制度、日常检查制度，自觉遵守相关食品安全的法律法规，不得销售“三无”、变质等食品。

活动中，工作人员还发放食物中毒防控告知书200余份，发放云南六种剧毒野生菌宣传册300余份，发放高风险食物中毒宣传册200余份，粘贴云南常见毒菌（毒蘑菇）宣传海报2张，覆盖群众600余人。在告诫群众不要随意采摘和购买不熟悉的野生菌的同时，提醒市场内各摊点，严禁售卖不认识、不熟悉的野生菌。

通过宣传活动，进一步提高了群众食品安全防范意识，筑牢了人民群众饮食安全和生命安全防线，共同守护了王子树乡群众食品安全“入口关”。