你高考我护航 守护考生舌尖上的安全

鹏程万里今朝始，宏图大展正当时！高考食品安全保障历来都是陇川县市场监管部门重点工作之一，为切实做好2023年高考期间食品安全保障工作，陇川县市场监督管理局立即安排部署，提前布局、明确工作要求、压实监管责任，为考生把好食品安全关，守护考生舌尖上的安全。

一是提前监管，降低风险。2023年6月5日，陇川县市场监督管理局联合县教育体育局，对本次考生就餐的2所学校食堂、校园内超市和校园周边食品经营单位进行监督检查，重点对经营场所环境卫生，从业人员健康状况、索票索证、食品留样和加工制作过程等环节进行严格把控，督促食品经营者严格落实主体责任，对存在问题登记造册，立即整改。

二是重点监管、全程保障。2023年6月7日至8日，我局派出2组工作人员分别对陇川县第一中学3号食堂和陇川县章凤完全中学两个高考就餐食堂进行驻点保障。重点对菜单审查、食材采购情况、留样情况和加工过程等环节的监管，排除风险，降低隐患。

三是加强培训、提升技能。在高考保障期间，我局工作人员现场对食堂从业人员进行食品安全和餐饮操作规范培训，提高了从业人员食品安全意识，规范了从业人员日常的操作流程，提升了从业人员操作技能，为下一步食品安全工作打下了坚实的基础。

此次高考期间食品安全保障，共出动执法人员24人次，车辆9车次，检查学校食堂6家次，校园周边食品经营单位11户次，快速检测样品共15批次，快检结果均为阴性，发现问题4个，已全部整改完成，保障考生和考务人员4780人次。