陇川县市场监督管理局开展“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”系列宣传活动

“米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安邦”。为坚决制止餐饮环节浪费行为，营造陇川县绿色健康的餐饮消费氛围，5月30日至6月2日，县市场监管局组织开展了为期五天的“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”系列集中宣传活动。

宣传进市场：在人流集中的农贸市场设立宣传咨询台，向过往群众发放关于制止餐饮浪费及反食品浪费法的宣传资料，倡导广大市民珍惜粮食，适量点餐，合理消费，现场受理消费者关于“餐饮浪费”的投诉举报，畅通投诉举报渠道，及时处理投诉举报线索，引导公众参与监督。

宣传进社区：工作人员向新城社区群众发放并宣读《制止餐饮环节浪费行为倡议书》和《制止餐饮环节浪费行为告知书》。随后，工作人员紧紧围绕《中华人民共和国反食品浪费法》及文明习惯相关要求，对涉及适度点餐、光盘行动、良好生活习惯等相关知识给社区群众进行深入细致的讲解，倡导厚植家风，不剩饭菜，弘扬勤俭节约的传统美德。

宣传进机关：督促单位食堂、民政机构食堂等集体食堂，减少剩菜剩饭浪费，鼓励集体食堂引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、“人走盘光”。认真做好人员用餐数量、口味需求调查，从源头上科学定量核算食材，按需制作，避免供大于求。建立剩余菜品处理利用机制，减少批量型浪费。

宣传进学校：6月1日，借国际儿童节之际，向在校学生宣传合理膳食，拒绝暴食，养成健康生活好习惯的知识，还组织学生参加“光盘行动 你我共参与”签名活动，期望通过影响一个孩子带动一个家庭，形成全民节俭的社会风气。

宣传进企业、进景区：督促餐饮企业特别是景区内餐饮单位制定《禁止餐饮浪费管理制度》，在就餐区张贴禁止餐饮浪费相关宣传材料，督促有条件的经营户利用LED屏持续滚动播放宣传标语，对《中华人民共和国反食品浪费法》相关罚则做详细说明，要求餐饮单位落实好主体责任，开展自查自纠，将节约理念贯穿餐饮全链条。日常经营活动中，不设置最低消费额或者以其他形式诱导、误导消费者超量点餐，主动提供“小份菜”“半份菜”，通过在菜单上标注食品份量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，主动提供可降解环保餐盒供消费者打包，引导广大消费者树立节俭节约的消费观念。

截至目前，开展集中宣传活动6次，发放《制止餐饮环节浪费行为告知书》和《制止餐饮环节浪费行为告知书》4500份，宣传覆盖人群共21000余人次，发放宣传海报4000余份。下一步，县市场监管局将进一步加大宣传力度，引导广大群众自觉形成勤俭节约的意识，做反食品浪费的践行者、宣传者和示范者。