云南省学校食堂安全专项抽检组到景罕辖区学校开展2022年食品抽检

2022年9月19-22日，云南省学校食堂安全专项抽检组到陇川县景罕镇中心学校开展“食品抽检”工作，陇川县教育体育局德育安全股股长丁恒清，陇川县市场监督管理局二级主任科员谭世忠，景罕镇中心学校党总支书记、中心学校校长陈德传，景罕镇中心学校党总支副书记、德育副校长邵曰帆陪同抽检。

本次食品抽检，主要抽检景罕镇罕等小学、景罕镇曼面幼儿园、景罕镇怡童幼儿园三所学校（其他：勐约中心小学、勐约幼儿园、景罕平山小学、陇川县第四中学、景罕镇赛号小组、赛号幼儿园等学校已经在9月19号完成抽检），抽检组每到一所学校，首先对学校的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品采购单、出入库单、索证索票相关资料、食品留样、菜谱公示等进行检查，其次是确定抽检食品；抽检结束后，陇川县教育体育局德育安全股股长丁恒清对景罕镇中心学校的食堂管理工作给予了肯定的同时提了四点要求，一是继续高度重视食品采购工作，严格把好食品采购质量关；二是继续履行好监督职责，对配送公司送来的食品，一要监督好质量，二要监督数量，一定要确保质量好、数量够；三是要科学合理的下采购单，一定要确保学生食用新鲜的食品；四是要严格执行“六T”管理，不断提升学校食堂管理质量。

本次食品抽检，指导了景罕镇各校园的食品采购，检查了景罕镇中心学校的食堂管理，为景罕镇中心学校提升食堂管理质量提供了保障。