2022年秋季学期校园食品安全知识培训会

秋季学期开学在即，为进一步防范学校食品安全事件发生，保障广大师生食品安全，维护校园环境和谐稳定，2022年8月25日至26日，县教育体育局、县市场监督管理局联合组织开展了为期两天的校园食品安全知识培训，参训对象为全县所有学校食品安全管理人员和食堂从业人员，共培训4场次，参训人员共计400余人。

培训会上，县教育体育局工作人员就学校食堂管理规范进行详细解说，并将上学期检查过过程中发现的典型问题以视频、图片的形式进行通报，责令食品安全管理不达标的学校限时整改。

县市场监管局食品安全管理人员对《餐饮服务食品安全操作规范》、学校食品安全事故处置、学校食堂“净餐馆”APP工作等相关知识点进行详细讲解；并通报今年以来省内发生的4起校园食品安全事故情况，认真分析事故发生的原因，要求参会学校对照本次培训内容，开展自查自改，依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、制售、留样等环节的管理，确保学校食品安全。

此次培训，组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际，不仅让食品学校食品安全相关工作人员进一步掌握了国家相关法律法规，提高了学校食品安全相关从业的食品安全知识，同时也进一步细化了食品安全工作的重点和要求，有效地提升了学校食品安全“第一责任人”的责任意识，为学校食品安全工作打下了坚实基础。