“桑枝变废为宝,种出的木耳、蘑菇脆香爽口,供不应求!”近日,在陇把镇邦外村的菌菇种植棚内,陇把镇副镇长蔡维古颇有底气地介绍着镇里发展菌菇种植产业的情况,朵朵菌菇看似普通,却孕育着陇把镇大步迈向乡村振兴路的无限希望。
陇把镇是陇川县蚕桑生产的重点乡镇,有桑园4千多亩。以前每年冬管剪下的5百多吨桑枝被作为废物丢弃或焚烧处理,会对环境造成污染。近年来,陇把镇抓住国家实施脱贫攻坚政策的机遇,与上海市青浦区结对帮扶,聘请专家到镇上考察调研,通过市场调查分析研判,选择在邦外建设扶贫车间——桑枝木耳加工厂,把食用菌产业和废弃桑枝结合起来,形成桑菌培植的生态循环模式。不仅解决了资源的浪费,更让老百姓从中获益,已然成为陇把脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的一个特色产业。
“桑枝木耳加工厂占地15亩,建筑面积9300㎡,总投资400余万元,2020年7月工程建成试生产。项目的主要生产原料是蚕农废弃的大量桑枝条,经粉碎后科学配方而成。目前已生产出食用木耳、香菇、猴头菇等,今后还会引进更多的品种。”邦外村桑枝木耳加工厂经理叶先宏介绍道,“除了生产菌包,我们还收购菌菇,除了供给本县,还销往一线城市,很受消费者欢迎。到去年年底,陇把镇木耳产量就达到达16.2吨(干),香菇140吨(鲜),木耳均价65元/公斤(干),香菇均价8元/公斤(鲜),产值217.3万余元。”
“桑枝木耳加工厂8月下旬开始生产菌包,我们大概10月上旬开始种植木耳,到11月上旬就可以采摘了,每个月采收一到两次,到4月下旬至少可以采摘7到8批木耳。”邦外村红卫一队的木耳种植大户陈立显说到。“我从2020年开始进行木耳栽培,当时仅种了4亩,到今年已经发展到了7亩,除去成本今年种植木耳纯收入预计能达到6万元。”
据了解,从桑枝收购到生产车间加工,再到菌包的培养和食用菌的长成,至少要经历10道工序,才能培育出生态食用菌。而从收购原材料到进入餐桌,这样一条完整的产业链,不仅让企业有了思路,农民也有了出路,为周边农民致富又拓宽了一条致富道路。据初步统计,仅桑枝菌的产业链便带动当地50余户农户增收,吸纳50余人直接就近务工。
“我们基本上全年都有活做,前段时间正是菌包生产的时候,一天有四五十个附近村民到桑枝木耳厂务工”龙安村村民杨世相说。“我以前出门打工顾不到家,现在在家门口上班,利用空闲时间还能干干农活,一天能赚到130多块钱,而且还能照顾老人孩子,感觉很不错。”
“这种模式,将桑枝变废为宝,一方面提高了桑枝的综合利用率,增加了蚕业的附加值,延长了蚕桑产业链,同时又为食用菌种植提供了源源不断的菌料,可有效实现蚕菌双赢。”陇把镇副镇长蔡维古说,下一步,还将进一步做好生态循环利用,把蚕桑和食用菌产业作为当地主要特色产业,有效助推乡村振兴。
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