县总工会组织开展“德宏州首届中式 烹调（滇菜）技能大赛”陇川赛区预选赛

  为推动全县职工队伍素质建设，进一步加强餐饮业技能人才队伍的培育和发展，促进陇川县饮食文化的传承及烹调技艺创新发展，助力复工复产。县总工会根据《关于举办德宏州首届中式烹调(滇菜)技能大赛的通知》要求，积极组织全县符合条件的职工报名参赛，于9月3日在陇川赛区进行预选赛，角逐出优胜者代表陇川赛区参加德宏州首届中式烹调(滇菜)技能大赛总决赛。

  下午，伴随着厨师们手中厨具的碰撞声音，预选赛在陇川县职业高级中学正式拉开帷幕。比赛中，组委会评委严格按照州级比赛要求，并按照各项评分标准对每组参赛选手依次进行打分。经过2个小时的激烈角逐，组委会对每组选手的比赛过程和成品依次进行评定，最后选出由“岳太虹、万王琳、杨洋”组成的陇川县职业高级中学烹调组实体参赛队、陇川县花园餐厅厨师“姚菊玲”、陇川县山海间私房菜厨师“罗成”、陇川县清平乡鸿福源饭店厨师“杨春燕”等参赛队获得此次预选赛的优秀名次。

  9月12日，以上4组参赛队将代表陇川赛区参加德宏州首届中式烹调(滇菜)技能大赛。