保障校园食品安全 助力2020年高考

  高考涉及千家万户，备受社会关注，考试期间正值炎热高温天气，是食品安全风险隐患相对集中，问题易发的特殊阶段，为保障好2020年高考考试期间全县广大师生饮食安全，确保考生安全顺利考试，陇川县市场监督管理局积极认真开展高考期间食品安全保障工作。

  高度重视，尽早部署。县市场监督管理局高度重视考试期间食品安全问题，及时成立以局长为组长的工作领导小组，并制定《陇川县市场监督管理局关于做好高考中考期间学校食品安全等监管执法工作实施方案》，文件对此次食品保障职责、任务分工等进行细化落实，并严格要求涉考监管人员考前14天起开展健康监测，确保食品保障工作有序进行。

  提前介入，确保落实7月6日，对提供餐饮服务的食堂进行事前评估，对承接单位的经营资质、从业人员健康管理，进货查验台账登记、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒保洁、留样制度落实情况、食品储存进行全面检查，对发现的食品安全隐患要求立即整改，完成整改后方可提供高考期间餐饮服务。

  驻点保障，全程监管，确保安全。7月7日至7月9日，对食堂餐饮加工实施全程动态食品安全监督管理工作。对当天的食品原料进行快速检查，加强应急处理能力，随时做好突发事件应急处置工作，认真落实各项保障措施，确保师生饮食安全。