县质监局严查风险食品 确保“两节”安全

在“中秋”、“国庆”两节来临之际，为切实抓好食品安全工作，陇川县质监局在全县范围内认真组织开展了节日风险食品安全专项监督检查行动。执法人员深入高风险食品生产企业，重点检查糕点月饼、饮用水、调味品、酒类等产品，共出动执法人员97人次，车辆27辆次，检查企业46家，抽检实物样品21个。

此次专项检查，采取实地检查和取样送检相结合。实地检查主要针对质量安全保障条件和措施，重点检查生产企业的工艺流程、操作规范、设施设备、索证登记、食品生产记录等质量安全关键环节，防止企业为满足节日旺盛需求增大产量而降低生产加工条件及质量安全要求。取样送检主要是针对原辅料及添加剂成分复杂、企业难以对质量把关的产品进行取样，样品送权威机构——德宏州质量技术监督综合检测中心检验。

从检查情况来看,各食品生产加工企业秩序良好,产品质量安全工作基本到位,食品安全责任明显增强。检查中，对发现的个别小作坊卫生状况较差、仓库摆放不符合要求、索证不全、记录不清等现象,执法人员及时督促落实整改。在检查同时，执法人员还加强对《食品安全法》及相关法律法规的宣传，进一步强化企业的食品质量安全主体责任意识，增强生产放心安全食品保障能力， 确保全县人民度过平安、祥和的节日。