陇川县开展高考期间学校食堂食品安全监督检查工作

高考即将来临，县政府的高度重视，为确保高考期间广大师生的饮食安全和身体健康，保证高考的顺利进行，做好学校食堂食品安全监管工作由为重要。陇川县食品安全委员会按照上级要求，于2012年5月29日，及时组织安排县食品药品监督管理局、工商局、疾控中心等监管部门组成整治组对陇一中、职中的学校食堂及小卖铺开展了全面的监督检查。

执法人员认真检查了学校食堂的库房、加工环境、流程和从业人员个人卫生情况，重点检查了学校食堂建立食品安全责任制度、原辅料购进索证索票制度、餐饮具清洗消毒、加工管理和食品留样等制度的落实情况。并强烈要求高考期间切实做到不加工出售冷荤凉菜，禁止无关人员进入餐饮加工操作区域，严格按照餐饮服务食品安全各项制度开展餐饮食品加工活动，提高食品安全意识，确保广大师生食品安全。

此次联合检查，共出动执法人员8人，车辆3辆，检查学校食堂8家，学校食品经营店3户。查处过期食品(福味佳贡枣96袋、果汁果冻15桶)。

编辑：杨鹏川