一年一度的中秋佳节即将来临，为确保节日期间食品安全，营造和谐、健康的消费环境，陇川县质监局采取三项措施开展对全县节令食品企业、小作坊专项监督检查，确保加工环节食品安全。
一是开展以月饼、蛋糕、饼干、饵丝、酱腌菜等节假日热销食品为重点的专项检查。重点检查食品生产加工企业、小作坊原料库、成品库和生产场所，查阅进货、生产、销售记录，检查食品标签标注情况以及食品添加剂使用情况等。
二是强化对食品生产经营者的宣传教育。重点宣传《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规和当前食品安全形势，强化其食品安全第一责任人的意识，督促其对所生产产品使用的原辅材料、食品添加剂，质量安全承诺书等内容进行公示，做到自觉守法经营、诚信经营。
三是加大节令食品监督抽查工作力度。在督促各食品企业、小作坊严把质量关，按规定将产品送检验机构检验的同时，有针对性地进行执法监督抽查，目前，共对9家食品小作坊的9个批次产品进行了监督抽样送检。
本次专项监督检查工作从7月底开始，目前仍在紧张有序地开展中。旨在进一步规范食品生产行为，切实保障节日期间食品安全，让全县人民渡过一个欢乐、祥和的中秋佳节。
编辑：王叶
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