城子镇开展餐饮服务人员安全知识培训

为加强食品安全工作，推广普及食品安全知识，提高餐饮从业人员食品安全意识，切实维护广大人民群众的根本利益。8月10日下午，县食品药品监督管理局与城子镇“三安”办在城子镇老年活动中心开展食品安全知识培训，县食品药品监督管理局局长白陇生、城子镇领导出席会议。城子镇餐饮从业人员共74人参加了培训。

白陇生在会上作动员讲话。镇领导就食品药品安全工作的重要性和必要性及本次培训的目的作了阐述，并传达了县食品安全委员会相关文件精神，要求大家认真听讲，了解食品安全法律法规及相关知识，做到合法经营。

培训会上县食药监局食品科负责同志讲授了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》，并结合日常检查的问题及有关实例对食品安全法律法规及食品安全卫生知识进行了讲解，他深入浅出的讲解，使参会人员更加深入的了解了食品安全卫生的重要性。通过培训，加强了餐饮从业人员的食品安全意识，扩大了食品安全法律法规及相关知识的知晓率，使大家自觉守法经营，创造了安全的饮食环境。

培训结束时参会人员进行了食品安全知识考试，并签定了食品安全责任书。

编辑：杨鹏川