州政协到陇川县开展美食产业发展情况调研

近日，州政协副秘书长、办公室主任尹以稳率州政协办公室、州旅游局、州商务局的领导到我县开展美食调研。

调研组一行首先在县政协常委会室召开了餐饮业主代表座谈会。陇川县餐饮业主代表围绕发展我县特色民族餐饮业踊跃发言，对我县特色民族美食的发展现状、发展前景、存在困难等问题进行了积极探讨。下午，县政协秘书长陈宝华主持召开了美食产业汇报研讨会，县人民政府办公室主任张波受政府领导的委托，向州政协调研组一行汇报了我县美食产业发展情况。调研组对我县党委政府高度重视旅游、餐饮等服务业的发展，依托章凤口岸和丰富多彩的民族文化积极开展挖掘、整理、开发民族特色小吃，将民族特色文化赋予美食之中所作的工作给予了充分的肯定，并就存在的问题进行了研讨。

州政协副秘书长、办公室主任、调研组长尹以稳对今后的工作提出了四点要求：一是要进一步完善汇报材料的内容，挖掘特色民族美食，并赋予美食新的文化内涵。二是要组建餐饮协会，建立规章制度，实现行业自律。并且要充分发挥协会的作用，挖掘整理特色民族菜肴，由协会依托州、县相关部门、网络媒体组织开展推介活动，扩大宣传面和影响力。三是各级党委政府要进一步高度重视美食产业的发展，明确主管职能部门，制定发展规划、出台扶持政策，共同促进特色民族美食产业的健康发展。四是要充分利用民族传统节日活动，举办各种餐饮评比活动推介特色民族小吃，树立特色美食品牌，同时要注重品牌商标的注册和专利的保护。

州政协调研组还对陇川章凤夜市烧烤市场进行了实地考察。

编辑：杨鹏川