陇川质检部门加强证后监管 规范获证企业经营行为

获证企业的证后监管是食品生产许可制度的重要环节，是确保获证企业持续保证必备生产条件和产品质量的关键手段。为切实加强对全县获食品生产许可证企业的后续监管，保障辖区食品质量安全，近日，陇川县质监部门组织相关人员对辖区食品获证企业生产条件开展专项监督检查。

专项检查中，检查组严格按照《食品生产许可证审查细则》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等有关规定，与年度审查相结合，以“六查六看”为主要内容，突出质量和安全的要求，对获证企业进行认真细致地“再检查，再审查”，重点检查企业制度建立情况，看生产企业内部质量管理制度、应急机制和质量安全管理责任是否健全并有效落实；检查生产资源，看生产场所和厂区环境是否清洁卫生、生产设备设施是否能保证生产合格产品；检查原辅材料，看原辅材料采购是否把关验收，索证索票；检查生产控制，看是否按标准、生产工艺流程组织生产，有无使用非食品原料和滥用食品添加剂行为；检查出厂检验，看检验设备是否在检定有效期、出厂产品是否批批检验、批批留样并出具报告；检查台帐记录，看企业原材料验证、关键控制点、清洗杀毒记录、出厂检验、销售等记录是否齐全、具有可溯源性。

从检查总体情况看，各企业的生产设施齐全、完好，生产配套设备较为完整，生产条件、生产工艺保持了与取证时的一致性，同时，能按照标准要求组织生产，认真开展产品出厂检验，并配备专职人员从事质量管理工作，建立健全了管理制度。

通过此次监督检查，进一步规范了企业生产经营行为，督促其严格按照相关法律法规组织生产，确保获证企业持续保持生产合格产品的能力。

编辑：杨亚娟